SANTA FE-ARGENTINA  (PrensaMare)  La cosecha 2020-2021 de arroz cerró con muy buenos números. Una superficie sembrada de 199.700 hectáreas y un rendimiento promedio de 7.616 kilos por hectárea. Ello dejó una producción de 1.521.005 toneladas.

La información fue aportada por las Bolsas de Comercio de Santa Fe y la de Chaco, la Asociación Correntina de Plantadores de Arroz, y la Bolsa de Cereales de Entre Ríos.

Estos datos confirman un crecimiento interanual del 5% (9.450 ha) en la superficie sembrada y el rendimiento promedio nacional registró un incremento del 14% (936 kg/ha).

La falta de lluvias (en provincias de Santa Fe y Entre Ríos), al momento de la siembra, terminó generando resiembras y "El retraso de la emergencia redujo en 1.000 kg/ha aproximadamente el potencial de rendimiento".

El rendimiento promedio nacional tuvo un incremento interanual del 14% (936 kg/ha) y en relación al promedio del último lustro la variación fue del 17% (1.104 kg/ha). Mientras que la producción registró un crecimiento interanual del 20% (250.125 t).

Las principales áreas de producción fueron los departamentos de Curuzú Cuatiá y Mercedes (Corrientes), San Javier (Santa Fe) y Villaguay (Entre Ríos); ellos concentraron el 40% (80.400 ha) del total implantado y un rango de hectáreas cultivadas que osciló entre 17.001 a 22.000 ha.