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Asia

“EDO, ERGO SUM”, L’ARTE CULINARIA IN MOSTRA A GUANGZHOU

“EDO, ERGO SUM”, L’ARTE CULINARIA IN MOSTRA A GUANGZHOU

GUANGZHOU-CINA  Si è aperta in Cina lunedì 16 maggio, presso la Guangzhou Public Library, la mostra fotografica “Edo, Ergo Sum”, nella cornice dell’Anno della Cultura e del Turismo Italia-Cina 2022.

L’esposizione, organizzata dal Consolato Generale d’Italia a Guangzhou in collaborazione con ChinaMuseum International Srl, propone alcune delle immagini più rappresentative dell’opera del noto fotografo e food stylist Francesco Tonelli. L'amore per il buon cibo e la convivialità a tavola sono elementi comuni della cultura italiana e di quella cinese. Le due tradizioni culinarie si sono incontrate secoli fa lungo la Via della Seta, dando luogo ad un costante e reciproco scambio di esperienze.

Queste considerazioni hanno ispirato la mostra fotografica sull'arte culinaria EDO, ERGO SUM. Un viaggio culturale senza precedenti attraverso l'Italia, la sua cultura del cibo e l'arte della fotografia. Il cibo come espressione della cultura di un popolo, condivisione e fusione. Il cibo che trascende i confini e unisce le genti attraverso la convivialità ed il dialogo. La mostra fotografica EDO, ERGO SUM è una sintesi della creatività italiana che si manifesta attraverso una sapiente attenzione riservata agli ingredienti, all'abbinamento dei sapori e dei colori.