Mie. 22. Mar 2023, Santa Fe - Argentina
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ARGENTINA: LA SEQUÍA IMPACTÓ EN LA PRODUCCIÓN LÁCTEA

ARGENTINA: LA SEQUÍA IMPACTÓ EN LA PRODUCCIÓN LÁCTEA

CÓRDOBA-ARGENTINA (PrensaMare)  Un reporte del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) indica que la producción láctea de enero fue de 955 millones de litros.

Si se lo compara con diciembre de 2022, esa cantidad de litros representa una caída del 7,3%. Si se lo compara con enero del año pasado, existió una suba en la producción del 3,5%. El OCLA destacó que la producción de leche suele caer entre 9 y 8,5% por estacionalidad de la lechería.

“Evidentemente, los efectos de la importante sequía que afecta la mayoría de las cuencas lecheras y la incidencia de altos costos de producción (concentrados, entre otros insumos vinculados a la alimentación del rodeo) generaron efectos negativos sobre la producción de leche. La fuerza inercial que trae la producción de 2022 seguramente se desacelere en los próximos meses y tengamos valores negativos importantes en el segundo y tercer trimestre de este año”, explicó el OCLA.

Se indica asimismo que...

A la hora del reparto de los ingresos, del valor total de la leche, se tiene que:

·         El 37,6% se lo queda el productor

·         El 24% es para la industria

·         El 22,2% para la cadena de comercialización, y

·         El 16,1% restante, el Estado.