SANTA FE-ARGENTINA (PrensaMare)  Assal prohibió un fiambre cocido de pechuga de pollo y carne de cerdo para emparedados. Ello impide el fraccionamiento, tenencia, transporte, comercialización y exposición en todo el territorio nacional.

La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), adoptó tal medida porque “el producto se encuentra adulterado y/o falsamente rotulado debido a que en el análisis fisicoquímico no se encontraron los ingredientes declarados en el rótulo y en el registro del alimento, lo cual encuadra en incidente alimentario de clase II conforme lo establecido en el Manual de Retiro de Alimentos, artículo 1415 del Código Alimentario Argentino”.

Se trata del producto alimenticio rotulado como: “Fiambre cocido de pechuga de pollo y carne de cerdo para emparedados”, marca: Don Alcides. Es elaborado y envasado por: Chacinados Bassino S.A., RNE Nº 21-115327, Belgrano 574, San Carlos Sud, Provincia de Santa Fe.