CIUDAD DE BUENOS AIRES-ARGENTINA (PrensaMare)  El glifosato es el herbicida más aplicado en todo el mundo. Lógicamente que en la producción agraria argentina, el mismo ocupa el principalísimo lugar de aplicación.

Tanto es así que Argentina tienen el privilegio de ser el país en el que más kilogramos utilizan por habitante...

Esta situación tiene sus consecuencias y está demostrado que el planeta está contaminado con restos del herbicida y que hasta el 80% de la población puede tener rastros en su orina (inclusive sin contar con ninguna relación evidente con el herbicida).

Más de la mitad de los...

Productos de panificación comprados en grandes tiendas de Estados Unidos tienen presente el herbicida. Y ello que el trigo no es un cultivo sobre el que esté indicado el uso del agrotóxico (¡).

Además, los cursos de agua del mundo están contaminados con agrotóxicos, incluida Argentina. Aquí, los estudios sobre aguas de consumo para animales y personas muestran que el glifosato es el agrotóxico encontrado en mayor concentración.

Los valores promedios estuvieron por encima del miligramo por litro de agua, entre 10 y 100 veces superior a los niveles del resto.

El tema es tan grave que la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC), dependiente de la Organización Mundial de la Salud, lo declarara “probablemente cancerígeno para los humanos” en 2015.

Por ello en muchos...

Países se han establecido limitaciones o prohibiciones para su uso. En algunos países –por contrapartida- expresan que faltan evidencia que conecten el glifosato con el cáncer; inclusive sostienen que es uno de los herbicidas más seguros y efectivos disponibles en el mercado.

En el 2022, un comité de evaluación de riesgos de la Agencia Europea de Sustancias Químicas (ECHA) concluyó (después de revisar varios estudios) que no había justificación para clasificar el glifosato como carcinógeno. Por otra, la poderosa e influyente Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA) afirma que "no es probable" que el glifosato sea cancerígeno y no presenta "riesgos para la salud humana". Mientras, un fallo judicial obligó a la EPA a retirar esa última afirmación porque tenía “razonamientos inconsistentes”.

Tanto en experimentos...

In vitro, como en estudios epidemiológicos la evidencia que asocia el uso del herbicida con un mayor riesgo de ciertos cánceres y otros trastornos de salud, crece de manera constante.

Los experimentos con animales e in vitro sugieren que el glifosato puede inducir estrés oxidativo, una característica clave de los carcinógenos; sin embargo, la evidencia en poblaciones humanas sigue siendo escasa.

Un nuevo estudio...

Realizado por 10 científicos de los Institutos Nacionales de Salud y por 2 de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) -organismos del gobierno de Estados Unidos-, afirman que las personas expuestas al glifosato tienen biomarcadores en la orina relacionados con el desarrollo de cáncer y otras enfermedades.

Ello fue publicado en el Journal of the National Cancer Institute y es parte de un trabajo mayor (el Estudio de Salud Agrícola, AHS); un examen a largo plazo de los impactos en la salud del uso de pesticidas en los agricultores financiado por el Instituto Nacional del Cáncer y el Instituto Nacional de Ciencias de la Salud Ambiental de Estados Unidos (con colaboración con la EPA).

Se midieron los niveles...

De glifosato en la orina de trabajadores agrícolas y otros participantes del estudio y se determinó que la exposición al pesticida estaba asociada con signos de una reacción en el cuerpo llamada estrés oxidativo.

Las señales químicas que quedan en las células luego que se producen de forma permanente daños en los lípidos de las membranas celulares, las proteínas y en el ADN. El estrés oxidativo es considerado por los expertos en salud como una característica clave de los carcinógenos.

Los investigadores señalan en su trabajo que “la evidencia acumulada respalda el papel del estrés oxidativo en la patogenia de los cánceres hematológicos”, como el "linfoma, el mieloma y la leucemia”.

El análisis incluyó...

A 268 agricultores varones seleccionados en función del uso de glifosato ocupacional reciente o de por vida, y 100 hombres no agricultores como grupo de control; a todos ellos se les midieron las concentraciones de glifosato y biomarcadores de estrés oxidativo en orina.

Se encontró que las concentraciones de glifosato en la orina se asociaron positivamente con un alto nivel de biomarcadores del estrés oxidativo en general y también se encontró evidencia significativa cuando se compararon los grupos de personas que habían utilizado el agroquímico en uso reciente, en los últimos 12 meses o toda su vida.

Fue así que la...

Principal conclusión ha sido que los hallazgos “contribuyen al peso de la evidencia que respalda una asociación entre la exposición al glifosato y el estrés oxidativo en humanos y pueden informar las evaluaciones del potencial carcinogénico de este herbicida”. Es decir, agencias y organismos evaluadores, deben informarse...

Estrés Oxidativo y Cáncer...

No es una dolencia deseada afirma Linda Birnbaum, toxicóloga y ex directora del Instituto Nacional de Ciencias de la Salud Ambiental. Agregando que: “Este estudio aumenta nuestra comprensión de que el glifosato tiene el potencial de causar cáncer”.

Los científicos dicen que es importante examinar las sustancias que pueden causar estrés oxidativo porque una gran cantidad de evidencia sugiere que el estrés oxidativo a largo plazo contribuye al desarrollo no solo del cáncer, sino también de una variedad de afecciones crónicas, como diabetes, enfermedades cardíacas y problemas reproductivos, incluida la infertilidad masculina.

Conocido este estudio...

Uno de los principales fabricantes del mundo, Bayer, expuso que el mismo (estudio) tiene muchas “limitaciones metodológicas significativas que afectan su confiabilidad”, y dijo que los resultados entran en conflicto con otras investigaciones gubernamentales (¿?).

“El aumento del estrés oxidativo encontrado en el estudio podría haber sido causado por una serie de factores no relacionados con el glifosato o una combinación de ellos, y el estudio no respalda la conclusión de que el glifosato sea la causa”, dijo Bayer en un comunicado.

Lo cierto es que Bayer no niega (no puede negar) la existencia del estrés oxidativo en las personas que participaron del estudio; tampoco niega que exista una correlación entre mayores niveles de glifosato en orina con marcadores del estrés oxidativo porque esos son los resultados del estudio.

Lo que se afirma es que no es posible establecer una relación causal entre un fenómeno (la presencia del glifosato en la orina y la exposición más o menos reciente al agroquímico) con el otro (el estrés oxidativo), simplemente porque el estudio no se diseñó con ese fin.

Los investigadores tampoco...

Afirman que exista una relación causal, pero afirman lo que los fabricantes y las autoridades deberían asumir: si los dos fenómenos coexisten es más que razonable profundizar sobre estas evidencias, algo que Bayer descarta tan sistemáticamente como lo hizo en el pasado la otra principalísima productora del glifosato: Monsanto.