Dom. 25. Ago 2019, Santa Fe - Argentina
Notas

BOLIVIA: CRECE CONSUMO DE LECHE

BOLIVIA: CRECE CONSUMO DE LECHE

La política de Estado va otorgando los resultados deseados...

LA PAZ-BOLIVIA  Desde el 2011 a 2018 el consumo per cápita de leche aumentó, de 36,6 litros a 62,5 litros por persona. En 7 años de gobierno de Evo Morales, el boliviano adicionó 25,9 litros del lácteo en su alimentación diaria.

Este sostenido e importante incremento es el resultado de las políticas aplicadas por el Gobierno para incentivar a la población a consumir más productos lácteos. La sociedad tomó consciencia de aumentar el consumo, y a la vez se fomentó la producción con la incorporación de productos al desayuno escolar, a los subsidios y varios programas que ha desarrollado el Gobierno para el sector.

La meta establecida por el Estado es de 85 litros per cápita hasta 2020, y de 120 litros hasta el 2025. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que cada persona ingiera 182 litros por año, y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO) establece un promedio de 160 a 170 litros.